台風の中のうどん巡り!!
こんばんわ、台風シンラコウ
!!
いまは、東海地方でしょうか。。。。朝には関東で大暴れ!!![]()
でしょうかね。。。
皆さん、被害が無いことを、祈りますね。。。。~(°°;)))オロオロ(((;°°)~
下のコメントに書きましたが、香川の水不足解消には。。。。ならなかったようですね![]()
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数%の回復の見込みだそうです。。。。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
ああああ、次の台風に期待ですかな。。。。。。![]()
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で、そんな台風の吹き荒れる中、何故か「うどん巡り」でした。。。。(汗、汗)![]()
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いやはや、2日前に友達から「山越」を案内してくれと、頼まれてまして。。。
遠路から来てますし、んんん、はい!案内しましょ![]()
と、今日は、「山越」「なかむら」「まんどぐるま」の3店行ってきましたです
まずは、「山越」!!
前にも記事書いてますがこちら
あれから、2年ぶりですかね。
相変わらずの、県外ナンバーの車が多いですね!!
今日は、10時ごろに着いたのですが、台風の中、皆さん、、、、来てましたね![]()
前回の来店では、僕はここの”かま玉”は好きではなかったのですが、あれから2年!!
好み変わりました![]()
えー、右が”かま玉”をもらった写真、
で、混ぜて”かま玉”完成したところ!!
で、一気に食べます!!
前に、食べてた時にはこの粉っぽさ!!小麦くさい感じ!!が僕には。。。。![]()
だったのですが、ここ最近、好みになりまして・・・・![]()
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はい、美味しかったですね♪
これは、これで美味い!!
そして、最近思ったのですが、”かま玉”だけは、写真は手早く!!
もしくは、写真なんて撮らないで、卵いれて、アツアツのうどんを入れてもらったら、すぐに混ぜる!!
これですね!!これをもたもたしてたら、麺は冷めていき、卵は固まらず、ドロリとして。。。。。これでは、”かま玉”にならないです。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
誰かが、言ってた言葉が今!!初めて解りました!!
かま玉は、うどんの”カルボナーラー”!! ですね。
で、ここは、醤油は薄口、濃い口、そしてかま玉用だし醤油とありますが、下の記事にも書きますが、濃い口醤油が僕は好きですよ![]()
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ただ、こればかりは、好みですから、皆さん試行錯誤してくださいね![]()
山越もいろんな方の意見を取り入れて、3種類そろえたのかな???
うん、流石ですo(*^▽^*)o
かま玉、小 200円!!
さて、続いて2店目飯山「なかむら」です。前回のレポはこちら
はい、ここは前にも書きましたが、拓郎さんと雅俊さんも来た!!
超有名店!!(上の山越も、もちろん、超有名店!!)
ここも、久々の訪問です![]()
今回は、僕は「生醤油うどん」マイバージョンで頂きましたよ??
ここ、なかむらさんは、過去5度ほど訪れてるのですが、前前から、ここに来るたびに、「あああ!!忘れちゃった!!」![]()
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って思ってた事をようやく今回、実現できました![]()
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マイ醤油の持参を!!
えー、ここ最近のうどんやさん、生醤油うどんにつかう、醤油がどの店も、だし醤油、とか薄口しょうゆが多いのですよね。。。。
僕は、まえから”生醤油うどん”には、濃い口醤油で食べるのが好きでしたから。。。。
なので、やっとこさ、なかむらで ””濃い口醤油で生醤油うどん”” !!食べましたよ!!
そう、写真の横に写ってるのが、マイ醤油!!
美味かった!!!
かけ1玉150円!! (生醤油ってのは、ここには無いので、かけの冷たいのをもらって、醤油をかけて食べましょう!!)
で、ラスト!!「まんどぐるま」
ここは、うどんやさんですが、僕は過去幾度となく訪れてますが。。。。実は、うどんを食べたことが無い店なんですよ・・・・・・・!!
WHY!!
ここ、中華そばが美味いのです!!
なので、いつも中華そば!! 今日は、初めて、うどんかけ 食べましたよ!!
右が、連れが食べたラーメン小
です![]()
初めて、うどん食べましたが、うん、美味いです!!
おおお、これぞ、普通の一般的なさぬきうどんです![]()
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ほどよい、だしの香り、ちょうどいい麺の太さ!!
うん、美味しかったですよ!!
で、ここ、「まんどぐるま」 は地元の方ばかりのお店!!
先に書いた、2店舗は、TV雑誌などで、全国的に有名ですが、うどん王国香川!!
まだまだ、地元人気店!!ありますよ!!
一緒に来た方も、驚いてましたよ、「ここの駐車場は、香川ナンバーばかりなんですね
」って!!
で、ここの看板
中華そば!!
今回もお昼時、結構 中華そば、ラーメンを皆さん食べてましたね。。。
ここの、ラーメンは、
元祖中華そば が150円!! 具は何もなし、ネギだけ。
たぬきラーメン が170円!! 天かすが入ってます。
中華そば が190円!! 写真の通り、かまぼことわかめが入ってます。
ふふふ、面白いでしょう
ここで、僕のおすすめは、あっさりと食べる、元祖中華そばですね![]()
で、たぬきラーメンは、元祖ではあっさりしすぎるので、天かすを入れて”コク”を出したとか![]()
いやはや、でも、ちょっと量が多いので、もし召し上がる方は、「天かす、少なめで・・・」って言いまししょう。。。![]()
うどん かけ小 150円!!
と、台風のさなかの ”うどんレポ” でした!!! いやはや。。。。
追記!!「まんどぐるま」のたぬきラーメンの写真がありました!!
アップしときます(^_-)-☆
まんどぐるま たぬきラーメン
天かす、入ってますでしょう♪ これで、少しはコクが!!です![]()
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