久々のうどん！！
こんばんわ、久々の記事アップ
で、久々の う ど ん （笑）
ちょいと、平日に休みが取れましたので、普段はなかなか行けない超有名店巡り
に行ってきました
一軒目
「山越うどん」
綾歌郡綾川町羽床にある超有名店
言わずと知れた かまたま 発祥の地です
でもちろん、食べたのは かまたま 小 ２５０円
久々に食べましたが、やっぱ美味いねぇ～
中太のストレート麺 釜揚げ独特のねばりのある麺に、卵が絡んで カルボラーナー風
で、味付けは 一般的には、写真に写ってる かまたま用だし醤油ですが、
おいらは、普通の濃い口しょうゆ です
卵、うどん、醤油、ねぎ のコラボレーションがたまらんねぇ～
メニューこんな感じで、ほんま讃岐うどん 安いよねぇ～
で、平日の雨模様 流石に行列は無かったですね（笑）
んでも、次から次へとお客さん来てましたね
まぁ、朝の１０時ですから、今から続々と集まってくるのでしょうねぇ～。。。。
混む前にササッーっと、で２軒目へ
「松岡うどん」
綾歌郡綾川町滝宮にあります、冬場のしっぽくうどん が有名なお店
で、もちろん しっぽくうどん 小 ３５０円
しっぽくうどん ってのは 讃岐の郷土料理の一つで、冬場にうどんの出汁代わりに、大根、人参、里芋などの根菜類を炊いただし汁をかけて食べるものです
で、ここ松岡さんの具材は、だいこん、人参、里芋、親鳥、油揚げ とシンプル
いやぁ～大根に味がシュンでて美味いんよねぇ～
イリコの効いただしに、ほんのり薄口醤油、それに大根の甘みが入って、あっさりなんだけどじっくりと来る美味さ
いやはや、堪能しましたです。。。。。。
で、メニュー こんな感じ
めっちゃ シンプルです
後は、天ぷら類の揚げものに、おでん
そう、香川のうどん屋さんには おでん があるんです
うどん屋さんの８割ぐらいにおいてあるのかな
で、こちらも混む前にお店を１０時半過ぎに出まして、３軒目へ
「うどん田村」
綾歌郡綾川町陶にあります。
ここもシンプルイズベストのうどん屋さん
製麺所が基本で、こんな感じのお店
で、かけ 小 ２００円
食べるスペースは、壁際に１２席ほど
うどんメニューも かけ、しょうゆ のみ
うどん玉 もらったら、自分で温めて出汁をかけるか、そのまま 醤油をかけて食べるか
って感じで、ほんまシンプル
麺は中太のどっしり麺 やや 塩分強めかな。。。
だしは、イリコの効いたあっさりだし
で、まだまだ朝の時間帯、お客さんは、ポチポチでしたかな。。。。
でも、３０分もしたら、盛況になるような感じですねぇ～・・・・・・
最後の４軒目
「がもう うどん」
坂出市加茂町にあります。
ここも、超超有名店
めっちゃ辺鄙な場所にあるにもかかわらず、連日行列の絶えないお店
で、１１時前、はい、１５人ぐらい並んでました
で、最後の一杯は シンプルに
しょうゆうどん 小 １５０円 で頂きました
ちょいと、写真が緑のテントの中でしたので、緑がかってますが
細麺のエッジのキリリとした麺で、コシが好いですねぇ～
一番うどんの良さが分かるのが、そのままのしょうゆうどん
で、がもうさん 流石に美味い
麺の甘さがしょうゆと絡んで こりゃ最高やね
で、ここも先ほどの田村さんと同じく、製麺所が主体で、うどんはぬくいんのか、冷たいのか、であとは、だしをかけるか、醤油で食べるのみ
小が１５０円、大が２５０円、特大が３５０円 とシンプル
あとは、天ぷら類の揚げ物などがあります
で、お店の中はめっちゃ狭く 座席は１２席ほど
後は、外でテントの中で食べるというお店
で、そんなお店なんですが、５０台ほどある駐車場がすぐに満杯になる繁盛店
いやはや、、、、さぬきうどん 侮れませんぞ。。。。。
ってな感じで、超有名店４軒廻りましたが、全部で９５０円
千円でまだお釣りがあるという、安さ
いやはや、、、、、、ほんま 侮れん（笑）
| 固定リンク
| コメント (18)
| トラックバック (0)
三味の日々を送っておりまする（笑）
最近のコメント