「うまいうどんを打つ!」 NHK趣味工房 だ!!!
こんばんわ、早くも5月最終日!!
いやはや、月日の立つのは、早いですなぁ~・・・・・・
さて、来月6月から、NHK教育番組で、何やら うどん の番組が。。。。。。
「うまいうどんを打つ! 高田延彦 うどん修行の旅」
だそうです
先日、本屋で立ち読みしてましたら、NHKのテキスト本
発見
で、内容見ましたら・・・・・
全8回で、最初の3回は、讃岐うどん
おおおおおおお、これは、見なくっちゃ
で、その講師は、誰かな?????
なんと、新生 宮武うどん の谷本さん だそうですヽ(^o^)丿
で、ここで解説・・・・・・・・
宮武うどん 昨年まで、営業してた超有名店で、宮武一郎さんが店主でがんばってたんですが、昨年の6月に惜しまれつつも体力の限界との事で、閉店。。。。。。。
ですが、なんと、その宮武うどんを 復活させたいと、和食の料理人だった谷本さんが哀願しての弟子入り(@_@;)
その熱意に負けて、すべてを継承するならと、新生宮武 を任されたそうですヽ(^o^)丿
今年の、4月半ばにオープン 昔の宮武 同様に繁盛しているそうです・・・・・
その、谷本さんが 講師 だそうだ
んんんんん、プロレスラー、エスぺランサー 高田
どんな、コラボになるのでしょうか。。。。。楽しみですね。。。。。
放送日は 6月7日(月) 午後10時から10時25分まで
再放送は、翌週の(月) 午後1時5分から1時30分まで
NHKの教育放送 でーす
で、その新生宮武うどん 行ってきましたです
宮武うどん
高松市円座町
朝10時から
定休日 水曜日
かけ ひやひや 小 230円
麺は細麺のややねじれ麺
冷やなので、コシはぐぐっと
見ても分かりますが、やや半透明な感じのスキット麺
中くぼみの、キュットした感じ、しかもノビありで、美味い
ツルツルシコシコのいいのどコシ
美味いね(#^.^#)
だしは、イリコさんとかつおさんのいい感じ
薄口しょっぱい系で、うんうん、好いね
左の写真
右端でうどんを手切りしてるのが、
谷本さんです
がんばって、はるようですぞ<(`^´)>
メニューの看板も 前の宮武から、引き継いだものだそうです
そうそう、師匠の宮武さんもいましたです
んんんんん、NHKの番組始まれば、宮武 更に ブームになるでしょうね。。。。。。
いやはや。。。。。。。
そうそう、閉店した時の過去記事。。。。。。。
http://yomoyamaryu.air-nifty.com/nannda/2009/06/post-2007.html
そうなんです、僕 オリジナルのお店、結局行ってないのだわ。。。。。。
いやはや・・・・・・・
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