しんせい、滝音、木下製麺

こんにちわ、こちらは、選挙日和の好い天気でしたよ

かなり、各小学校で車の渋滞があったようですね(ﾟｰﾟ;

投票率はかなり伸びたのでしょうか。。。。。

国民の審判はいかに

さて、話かわりまして、先日、うどん好きの神奈川県のNさんがまたもや来県いたしまして、３か所　うどんめぐり行ってきましたですよ

「うどん処　しんせい」

新田街道から西に入ったところで、古高松南小学校の東当たりにあります。

初めての方は、ちょっとわかりにくいですが、県道高松志度線を高松方面から行けば看板などがあるので、わかりやすいですよ

店のHP　http://udon-sinsei.jp/index.html

左が、ぶっかけ小　冷　２７０円

右が、ひやあつかけ小　２１０円

麺は普通の太さで、手切りを思わせるような、エッジの立ったねじれ麺で、光ってますね
コシもあり、かみごたえもあり、ここはのどこしと言うより、食べ応えあり　かな(^^ゞ

僕はぶっかけを食べたのですが、ここも、最近のぶっかけスタイルで、だしが薄めでたっぷり系なんですね。。。。。
僕は、昔のぶっかけスタイルがすきなんですが。。。。
ざるのつけ出しのような、濃い系の甘辛いつゆを少なめで食べる　ぶっかけが好きなんですが。。。。
最近、ほんとありませんね。。。。悲しい。。。

かけの方は、美味い
イリコの効いた僕好みの薄くち系のだしでしたよ
ただ、ちょっと塩からかったかな？？

続いて　「手織うどん　滝音」

三木町の役場から、南へ行きまして、氷上小学校をこえて、サンサン館みきを曲がりましたらあります

ここはわかりやすい場所でした。

朝、１１時前ですが、早くも県内、県外ナンバーの車が２０台ほど。。。。
流行ってますね。。。。。

左が、しょうゆうどん　冷　小　２５０円

右が、ひやひやかけ　小　２００円　（安い！！）

麺は普通の太さで、くにゅくにゅのモチモチ麺ですね
まるい断面のやさしい感じのうどんでした。

Nさんはかけを頼んだのですが、ここのかけは写真でもわかるように、かまぼこ、わかめ、あげと具がのってるのですよね。
ふつうは、かけの場合、大概はねぎだけなんですが。。。。サービスいいですね
しかも、具が入ってるのに　２００円安い
だしも、イリコとカツオかな、好い香りの薄口系の好い感じでしたよ(*^-^)

で、僕はしょうゆうどん
まず、普通より麺の量が多いですね
なんか、見た目にも　かけの麺よりも多いのかも？？？
なので、２５０円何だろうか？？？

で、別にしょうゆをくれるのですが、なんでだろう？？
と聞いてきましたら、特選しょうゆだそうです
で、どこが違うのですか？って聞きましたら・・・・特選なんだそうです
んんん、良くわからん答えでした。。。。

普通に置いてあるしょうゆは、濃い口系のいかにも　しょうゆ　ってのでして、
特選の方は、ちょっと甘みがあるようですね
僕は、両方をチョコとずつかけて食べましたですよ

後から、天かすも入れて、うん　美味しかったですね

最後は　「木下製麺」

寒川町のマルナカ寒川店を東へ少しいきますとあります。

ここは、前の２店とは違って、昔からのふつうの製麺所さんですね。

玉売りが、多く、この日も次から、次へとうどん玉、買いに来てましたね。
うどん屋さん、って言っても　製麺所、セルフ店　大型セルフ店、チェーン店、一般店　とさまざまにありますからね。
でも、こういう、玉売りの店　ってのは各町々で必ずありますね。。。。。

左、かけ小　１７０円

右、生しょうゆ　小　熱　１７０円

Nさん、生しょうゆうどんの熱いのですが、んんんん、まぁそれぞれ好みなんでしょうが、、、、
かま揚げでしょうゆ　ってのならわかるんですが、一度しめたのを、また温めてしょうゆ？？ってのは、、、、僕はパスです(^^ゞ
ごめんね　Nさん<m(__)m>

また、ここのうどんは、細麺　つるつる　のどコシ良かったですね
ただ、だしが昔の家庭で食べるようなおだし。。。。
濃い口系の色のこいだしでした。。。。

うん、もし今度、機会があったら、ざるうどんを食べよう
ここの細麺でざるうどんなら、美味いだろうな
ちなみに、ざるうどんの値段も１７０円　でした　安い！！

相変わらずの駆け足で、３軒まわってきましたが、ほんと各店によって　たかがうどん　なんですが、ほんと麺も違うし、だしも違う。。。。。。
かけばかり、食べてもすべて違いますから、ほんと飽きないですね。。。。

しかも、安い
今回、二人で、１２７０円　　安い

しかし、もう食べられない（笑）　３軒回るのがいっぱい、いっぱいですね(*^_^*)。。。。