台風の中のうどん巡り！！

こんばんわ、台風シンラコウ！！
いまは、東海地方でしょうか。。。。朝には関東で大暴れ！！
でしょうかね。。。
皆さん、被害が無いことを、祈りますね。。。。~(°°;)))ｵﾛｵﾛ(((；°°）~

下のコメントに書きましたが、香川の水不足解消には。。。。ならなかったようですね
数％の回復の見込みだそうです。。。。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
ああああ、次の台風に期待ですかな。。。。。。

で、そんな台風の吹き荒れる中、何故か「うどん巡り」でした。。。。（汗、汗）

いやはや、2日前に友達から「山越」を案内してくれと、頼まれてまして。。。
遠路から来てますし、んんん、はい！案内しましょ

と、今日は、「山越」「なかむら」「まんどぐるま」の３店行ってきましたです

まずは、「山越」！！

前にも記事書いてますがこちら

あれから、２年ぶりですかね。

相変わらずの、県外ナンバーの車が多いですね！！

今日は、１０時ごろに着いたのですが、台風の中、皆さん、、、、来てましたね

前回の来店では、僕はここの”かま玉”は好きではなかったのですが、あれから２年！！

好み変わりました

えー、右が”かま玉”をもらった写真、

で、混ぜて”かま玉”完成したところ！！

で、一気に食べます！！
前に、食べてた時にはこの粉っぽさ！！小麦くさい感じ！！が僕には。。。。
だったのですが、ここ最近、好みになりまして・・・・

はい、美味しかったですね♪
これは、これで美味い！！
そして、最近思ったのですが、”かま玉”だけは、写真は手早く！！
もしくは、写真なんて撮らないで、卵いれて、アツアツのうどんを入れてもらったら、すぐに混ぜる！！
これですね！！これをもたもたしてたら、麺は冷めていき、卵は固まらず、ドロリとして。。。。。これでは、”かま玉”にならないです。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

誰かが、言ってた言葉が今！！初めて解りました！！

　　かま玉は、うどんの”カルボナーラー”！！　　ですね。

で、ここは、醤油は薄口、濃い口、そしてかま玉用だし醤油とありますが、下の記事にも書きますが、濃い口醤油が僕は好きですよ
ただ、こればかりは、好みですから、皆さん試行錯誤してくださいね

山越もいろんな方の意見を取り入れて、３種類そろえたのかな？？？

うん、流石ですo(*^▽^*)o

　かま玉、小　２００円！！

さて、続いて２店目飯山「なかむら」です。前回のレポはこちら

はい、ここは前にも書きましたが、拓郎さんと雅俊さんも来た！！

超有名店！！（上の山越も、もちろん、超有名店！！）

ここも、久々の訪問です

今回は、僕は「生醤油うどん」マイバージョンで頂きましたよ？？

ここ、なかむらさんは、過去５度ほど訪れてるのですが、前前から、ここに来るたびに、「あああ！！忘れちゃった！！」

って思ってた事をようやく今回、実現できました

　　マイ醤油の持参を！！

えー、ここ最近のうどんやさん、生醤油うどんにつかう、醤油がどの店も、だし醤油、とか薄口しょうゆが多いのですよね。。。。

僕は、まえから”生醤油うどん”には、濃い口醤油で食べるのが好きでしたから。。。。

なので、やっとこさ、なかむらで　””濃い口醤油で生醤油うどん””　！！食べましたよ！！

そう、写真の横に写ってるのが、マイ醤油！！

美味かった！！！

　かけ１玉１５０円！！　（生醤油ってのは、ここには無いので、かけの冷たいのをもらって、醤油をかけて食べましょう！！）

で、ラスト！！「まんどぐるま」

ここは、うどんやさんですが、僕は過去幾度となく訪れてますが。。。。実は、うどんを食べたことが無い店なんですよ・・・・・・・！！

　　WHY！！　　

ここ、中華そばが美味いのです！！

なので、いつも中華そば！！　今日は、初めて、うどんかけ　食べましたよ！！

真ん中の写真が、かけ小

右が、連れが食べたラーメン小

です

初めて、うどん食べましたが、うん、美味いです！！
おおお、これぞ、普通の一般的なさぬきうどんです

ほどよい、だしの香り、ちょうどいい麺の太さ！！
うん、美味しかったですよ！！

で、ここ、「まんどぐるま」　は地元の方ばかりのお店！！
先に書いた、２店舗は、TV雑誌などで、全国的に有名ですが、うどん王国香川！！
まだまだ、地元人気店！！ありますよ！！
一緒に来た方も、驚いてましたよ、「ここの駐車場は、香川ナンバーばかりなんですね」って！！

で、ここの看板　中華そば！！

今回もお昼時、結構　中華そば、ラーメンを皆さん食べてましたね。。。
ここの、ラーメンは、

　元祖中華そば　が１５０円！！　具は何もなし、ネギだけ。
　たぬきラーメン　が１７０円！！　天かすが入ってます。
　中華そば　が１９０円！！　写真の通り、かまぼことわかめが入ってます。

ふふふ、面白いでしょう
ここで、僕のおすすめは、あっさりと食べる、元祖中華そばですね
で、たぬきラーメンは、元祖ではあっさりしすぎるので、天かすを入れて”コク”を出したとか
いやはや、でも、ちょっと量が多いので、もし召し上がる方は、「天かす、少なめで・・・」って言いまししょう。。。

　うどん　かけ小　１５０円！！

と、台風のさなかの　”うどんレポ”　でした！！！　　いやはや。。。。

追記！！「まんどぐるま」のたぬきラーメンの写真がありました！！
アップしときます(^_-)-☆

まんどぐるま　　たぬきラーメン

天かす、入ってますでしょう♪　これで、少しはコクが！！です