飯山、中村

こんばんわ、今日は飯山の中村に行ってきました(^○^)

ここは、拓郎さんが、中村雅俊さんと「わがまま四国旅」って番組で訪れたところです。

店の横のねぎ畑もみごとでした。拓郎さんが、行った当時は、ねぎを自分で刻んで入れるのですが、今はちゃんと切ってありましたよ。

店の中は、狭く、みんな外か、隣の棟の納屋（倉庫かな？小麦粉等、おいてありました。）で食べてます。

熱いかけ、冷たいかけ、生醤油、釜玉など、１玉、１５０円。卵が５０円です。あと、揚げ物類もたくさんおいてありましたね。

まずは、釜玉を。

どんぶりに先に生卵を割りまして、おばちゃんから、ゆで立てのうどんを入れてもらい、ねぎを乗せて、しょうゆをかけます。

そして、卵を絡めるようにして、まぜまぜ♪　出来上がり♪

僕は、あまり釜玉は好きな方ではないのですが、ぼちぼちいけますね(^○^)

麺は細面で、ちょっと塩分強いかな？でも、のど越しは、良かったですよ。

欲を言うなら、しょうゆが薄口系の「だししょうゆ」かな？僕は、普通の濃い口しょうゆの方が好きですね(>_<)最近は、生しょうゆのうどんにこの系統が多いのが、僕には不満であります。

２杯目は、ふつうのかけを頂きました。

こちらは、これぞ、讃岐うどん！！

ふつうのかけが、美味いのが一番！！ですね。

だいたい、製麺所タイプの店は、１玉が小さいので、女性のかたでも、２杯はいけるでしょう。

また、この日もさすが有名店、朝１１時に行ったのですが、駐車場には京都、尾張小牧、兵庫、松山など、県外客でいっぱいでしたね(*_*)　讃岐うどんブーム、そろそろかげりかな？と思ってたのですが・・・・・まだまだ、多いですね！！

帰りに、飯山で有名な「讃岐富士」の写真も撮りましたので。

山の形が、富士に似ているので、この名前がついたとか。

なかなか、りっぱな山ですわ(^.^)